Brunch TimeNa semana passada estivemos testando algumas formas de apresentação para fazer um Brunch.
Tentamos usar o coco verde mas sentimos que é demasiado fundo, então a opção com o bowl fica bem mais bonita e mais fácil de fazer. A receita de como fazer o pudim de chia está no post anterior então hoje iremos dar a receita de como fazer uma granola absolutamente deliciosa. Os ingredientes usados desta vez foram: Aveia (5 xícaras) Gergilim integral torrado (3 xícaras) Sementes de girassol (1 xícara) Sementes de abóbora (1 xícara) Amêndoas cortadas (1/2 xícara) Castanha do Pará (1/2 xícara) Castanha de Caju (1/2 xícara) Cacau Nibs (1/2 xícara) Óleo de Coco (2 colheres de sopa) Açúcar de Coco ( 3 colheres de sopa) Mel (1 colher de sopa) *Opcional Uma pitada de sal Modo de preparo: Pré aqueça o forno a 180º. Coloque todos os ingredientes num bowl, adicione o oléo de coco derretido, o mel, o açúcar e sal. Depois de mexer coloque todos os ingredientes numa travessa com papel manteiga. Leve ao forno por 20 minutos. Essa é apenas uma das mil formas de fazer granola. Pode também colocar flocos de coco que vai ficar uma delicia, avelãs, Goji berrys, enfim, o que for mais do seu gosto ;)
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Para quem adora um bom café da manhã, fica aqui uma receita muito nutritiva e bem fácil de preparar : Pudim de Chia com Banana.
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Who We Are?Here We Are é transformar comida orgânica em natural receitas com amor. Hannah e Sophie Simmons, nativas do Canada e Maria Peres, nativa de Portugal. Apesar de terem vivido no hemisfério norte, fizeram do Brasil a sua casa assim que chegaram. Sua "gente", sua música e o jeito brasileiro de ser as conquistaram e foi amor à primeira vista. Elas vêem cozinhado com culinária vegetariana por mais de 10 anos combinando o conhecimento de Ayurveda, Raw Foods e receitas veganas afim de criar pratos coloridos e deliciosos que irão lhe fazer bem. ArchivesCategories |